Resep dan Cara Membuat DONAT BUMBU TABUR ABON

Sumber : Pusat GKM
Bahan 1: dihaluskan 
* 1 sdt ketumbar, sangrai 
* 1 cm kunyit 
* 5 buah cabe merah keriting 
* 1 sdt merica

Bahan 2:
* 500 g tepung terigu 
* 1 butir telur ayam 
* 3 g ragi instan 
* 75 g margarine
* 50 g gula pasir
* 150 ml air
* garam secukupnya

Bahan 3:
* 150 g abon sapi
* 3 sdm mayonis 
* 750 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya:

1.) Campur jadi satu bahan No 2 dengan tepung terigu. Sisihkan.

2.) Campur ragi instan dgn sebagian air, garam, telur, margarine & telur. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu. uleni sambil ditambahkan sisa air sedikit demi sedikit hingga kalis.

3.) Diamkan adonan selama 45 menit atau hingga 1 jam / hingga mengembang.

4.) Pipihkan adonan & cetak / bikin bulat lalu lubangi bagian tengahnya hingga semua bahan habis. Diamkan kembali selama 45 menit / sampai 1 jam.

5.) Goreng donat hingga kuning kecoklatan. Angkat & Tiriskan.

6.) Olesi donat dgn mayonis, lalu taburi abon sapi..

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.