Resap dan Cara Membuat KERABU SOTONG ( CUMI CUMI )

Sumber Resep : Aneka Resep Mamah

Bahanya:
* 6 ekor sotong ( cumi cumi )
* 3 buah bawang merah, iris tipis
* 2 buah tomat, potong dadu 
* 10 buah, cabe rawit, potong potong 
* 3 tangkai daun ketumbar, iris halus
* 2 batang serai, iris halus
* 2 buah jeruk limau, ambil airnya
* 1 sdt saus ikan 
* gula + garam secukupnya

Cara Membuatnya:

1.) Sotong Potong bentuk cincin lalu Rebus sebentar hingga kaku lalu angkat, tiriskan.

2.) Campur bahan yg dipotong potong / iris dgn gula, garam, aduk rata.

3.) Masukan sotong, daun ketumbar & air jeruk limau, aduk hingga semua tercampur rata.

4.) Hidangkan.

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.