Resep dan Cara Membuat DADAR GULUNG POLKADOT

Bahan Kulit :
* 1 butir telur
* 180 g tepung terigu
* 5 sdm gula pasir
* 400 ml air 
* 5 sdm margarine cair 
* garam secukupnya

Bahan Isi:
* 1 sisir pisang raja, goreng & lumatkan
* 100 g meses coklat / sesui selera
* 50 g keju parut.

Cara Membuatnya:

1.) Membuat isi:
Campur semua bahan jadi satu kemudian ambil satu genggang bentuk bulat panjang seperti pisang. Sisihkan.

2.) Membuat Kulit:
Campur tepung terigu dgn air aduk rata. kemudian saring.

3.) Diwadah lain, kocok telur + gula & garam hingga larut. kemudian masukan kedalam adonan tepung. Tambahkan margarine cair. Aduk rata. Ambil sedikit & beri warna pink / warna sesui selera yg nantinya akan dipakai buat motif dot dotnya.

4.) Buat dadar, setelah permukaan mulai mengering buat dot dotnya menggunakan sendok / piping bag, balik adonan . jika sudah matang, beri isi pisang lumat tadi yg sudah dibentuk. Lipat & gulung. Lakukan hingga semua bahan habis..

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.